Вітапан мікс Декоративний

Призначення

суміш для оздоблення поверхні хлібобулочних виробів. Можна використовувати при замісі тіста для виготовлення зернових сортів хліба та низькорецептурних булочних виробів.

Дозування

• 1-5% до маси борошна - для оздоблення хлібобулочних виробів
• 5-20% додати в сухому вигляді до борошна перед замісом тіста або попередньо залити водою (t = 45-50°С) на 30-40 хв

Склад

пластівці житні, пластівці вівсяні, пластівці ячмінні, насіння льону, крупа пшоняна шліфована, насіння кунжуту, ядро соняшникового насіння

Переваги

• розширення асортименту продукції, що виготовляється;
• надання виробам оригінального зовнішнього вигляду;
• збагачення продукції цінними поживними речовинами;
• отримання виробів з високими смаковими та споживчими властивостями.

Термін зберігання

6 місяців

Пакування

паперові багатошарові мішки масою 10 кг